Em 1993 o Sr. Martim e a esposa meteram na cabeça que queriam montar um restaurante na parte alta da cidade e assim o fizeram. Entre tachos e panelas surgem pratos que se tornam autenticos denominadores comuns da gastronomia do espaço, a vitela assada no forno a acompanhar com o arrozinho de vitela, o polvo, o bacalhau e as pataniscas (ai as pataniscas), bem apareçam e depois falamos…
Español
En 1993, el Sr. Martim y su esposa se obcecaron con la idea de montar un restaurante en la parte alta de la ciudad, y así lo hicieron. Entre ollas y sartenes hay platos que se convierten en auténticos denominadores comunes de la gastronomía del espacio, la ternera asada al horno para acompañar con el arroz de ternera, pulpo, bacalao y pataniscas (¡ay pataniscas!). Vengan y luego hablamos…
Deutsch
1993 waren Herr Martim und seine Frau besessen von der Idee, ein Restaurant im oberen Teil der Stadt aufzubauen, und so taten sie es. Zwischen Töpfen und Pfannen gibt es Gerichte, die die häufigsten Nenner der Gastronomie des Restaurants werden, das mit dem Ofen geröstete Kalbs Kalb für den Kalbsreis, Octopus, Kabeljau und Pataniscas (Oh Pataniscas!). Komm und wir werden später darüber reden …
Français
En 1993, M. Martim et sa femme se sont mis en tête qu’ils voulaient créer un restaurant dans la partie haute de la ville et ils l’ont fait. Entre les casseroles, surgissent des plats qui deviennent des dénominateurs authentiques communs de la gastronomie de l’espace, le veau rôti dans le four avec le riz au veau, comme plat d’accompangnement; le poulpe, la morue et les “pataniscas”. Venez et nous en parlerons…
English
In 1993, Mr. Martim and his wife became obsessed with the idea of setting up a restaurant in the upper part of the city and so they did. Between pots and pans, there are dishes that become the most common denominators of the restaurant’s gastronomy, the oven-roasted veal to go with the Veal Rice, Octopus, Cod and Pataniscas (oh pataniscas!). Come and we’ll talk about it later…